有毒,千万别吃!国家卫健委紧急提示

时间:2023-04-21 14:49:26 来源: 广州日报

各位街坊注意:


【资料图】

石斑鱼鱼籽有毒,

千万别吃!

近日,

国家卫健委发布提示,

高发地区要预防贝类和鱼籽中毒

↓↓

石斑鱼鱼籽有毒不能吃也不要喂鸡猫狗

鱼籽中毒在我国

多地时有发生

鱼籽中毒

主要由石斑鱼鱼籽引起。

石斑鱼鱼籽有毒,

特别是在四、五月份毒性更强,

中毒主要症状为

呕吐、腹痛、腹泻、头痛,

严重者抽搐、昏迷,甚至死亡。

预防鱼籽中毒,最好的措施就是不食用有毒鱼卵。如食用淡水石斑鱼时,一定要将鱼籽、鱼血、内脏清除干净,同时也不要喂食家中的鸡、猫、狗等动物。

食用后出现任何不适,轻触咽喉位置催吐并迅速就医。

贝类中毒严重可致死注意这样预防

贝类中毒具有地域性和季节性

渤海区域一般在5月

东海区域6月高发

贻贝(又称海虹、淡菜)和蛤蜊等

是近年发生贝类中毒的高风险贝类,

主要以麻痹性贝类毒素为主。

麻痹性贝类毒素是一种神经毒素,

赤潮发生时,

贝类大量摄食有毒藻,

藻毒素会在贝类体内累积,

当人食用该贝类时,

就存在发生中毒的危险。

症状主要包括

唇、舌、指尖、腿、颈麻木,

运动失调、头痛、呕吐、呼吸困难,

重症者会因呼吸肌麻痹而死亡。

预防贝类毒素中毒,要对捕捞的贝类进行毒素监测;对海水养殖区附近的水质进行监测、预报,如发生赤潮时,应对养殖的贝类采取适当的保护措施;在容易发生贝类中毒的地区开展相关食品安全知识宣传。

更多预防知识

一起学起来

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